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手打ちうどん、一筋創業45年の老舗！女性にも大人気の上品な細うどんをぜひお召し上がりくださいませ。　
営業時間 営業時間 ： 午後6時から朝6時まで     定休日 ：日曜・祝日

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62110595
店主のあいさつ
店主 ： 蔭久 睦昌
ようこそ、手打ちうどん晋作の2代目、蔭久です。毎日皆様に釜から手揚げした熱々のうどんをお召しあがって頂くよう、従業員みんなで頑張っております。ブログでは、私からの季節ごとのおすすめもご案内しておりますので、ぜひのぞいてみてください。
ケータイサイト
　　
おすすめサイト
飲食店ホームページに特化した、「どうぞ！飲食店」
大阪、上本町の焼きドーナツ専門店、ラムズドーナツ
ようこそ、手打ちうどん晋作へ
創業45年、手打ちうどんの一筋の晋作です。
職人が心を込めて毎日手打ちで作っております当店のうどんはこしが強い細うどんで
女性のお客様からも大変好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
管理者のイチ押しメニュー
海鮮鍋：新鮮な海の幸をふんだんに使いました。ぜひご賞味ください。
海鮮鍋
新鮮な海の幸をふんだんに使いました。ぜひご賞味ください。
石狩鍋：みそ仕立ての出汁が深味をかもし出します。
石狩鍋
みそ仕立ての出汁が深味をかもし出します。
鴨鍋：ヘルシーな食材で、味も上品。女性のお客様にはぜひおすすめします。
鴨鍋
ヘルシーな食材で、味も上品。女性のお客様にはぜひおすすめします。
うどん寿き鍋：あっさりとした味わいと軽快なのどごしが自慢の鍋です。
うどん寿き鍋
あっさりとした味わいと軽快なのどごしが自慢の鍋です。
キムチ鍋：ピリッとした刺激でおいしさ倍増！寒い時には最高のスタミナ鍋。
キムチ鍋
ピリッとした刺激でおいしさ倍増！寒い時には最高のスタミナ鍋。
かき鍋：季節限定ならではの新鮮な逸品です。
かき鍋
季節限定ならではの新鮮な逸品です。
おすすめポイント
おすすめポイント：女性に大人気、上品な細うどん
女性に大人気、上品な細うどん
細うどんながらこしがとても強いのが当店、晋作流！
手打ちで思いっきりこしをつけて茹で上がった麺は、ただこしが強いではなく、自然な歯ごたえの後にしっかりとしたモチモチ感が美味しさの秘訣です。ぜひご賞味くださいませ。
おすすめポイント：4５年守り抜いてきた大阪浪花のカレーうどん
4５年守り抜いてきた大阪浪花のカレーうどん
大阪でカレーうどんを始めたのは当店の1代目。
45年の歴史を持つ当店のカレーは食材からこだわり、1kg4,000円のステーキ用肉を1人前なんと50g使ったちょっと贅沢なカレーです。牛肉の脂の甘みとネギがカレーと絡み合って、コクと切れのある味がくせになる逸品です。
おすすめポイント：当店で最も評判高い、天ざるうどん
当店で最も評判高い、天ざるうどん
茹で上がった細めんをすぐ氷水に入れます。氷水でゆっくりと八の字を書きながら往復30回！職人でもあまりの冷たさに目をつぶってしまいます。なんと言ってもざるにはこしが命と当店1代目から徹底して守り抜いてきた晋作流！女性から年配のお客様まで幅広く好評を頂いている逸品です。
店のサービス情報
店の基本情報
店舗名 手打ちうどん晋作
所在地 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-4-8
TEL 06-6211-0595
FAX 06-6211-0595
営業時間 午後6時から朝6時まで
定休日 日曜・祝日
1人平均予算 1000 円 ～ 2500 円
総席数 50 席
宴会最大人数 20人
アクセスマップ
アクセス方法 長堀橋駅から歩いて5分
日本橋駅から歩いて5分
営業日カレンダー
2012年 05月
日月火水木金土
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　　 ：休業日
フォトギャラリー 　
寿司盛り合わせ。毎日鮮魚屋から仕入れて寿司職人が作っております。
どれでも一皿３８０円！大人気の単品寿司です。おうどんととても合います。
手打ちうどん晋作が「おとなの週末」に掲載されました。
おとなの週末掲載記事をご紹介します。
そろそろ寒くなって、鍋がおいしい季節です。若い方から年配の方まで幅広い人気がある当店の鍋料理をぜひおすすめ致します。只今、鍋を予約されたお客様にはお会計から10％の金券を差し上げております。
14名様が一列で座れますので、よく宴会などにご利用頂いております。
広々としてとても落ち着く雰囲気も当店の自慢です。
ご予約も承っております。店内で一番落ち着いてくつろげる席を優先的にご案内させて頂きます。
ミナミの最もにぎやかな八番筋に位置しており、朝5時まで多くのお客様がお越しになります。
細うどんの釜揚げしする様子。水でしっかり滑りをとってから冷水でこしをつけます。
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